去了浦和Pines酒店的“Mikela（ミケーラ）”。
这次选的是螃蟹与和牛畅吃的高级套餐。8,800日元。
绝不是便宜的金额。
不过，并不只有螃蟹和和牛。
意面、披萨、沙拉、各种料理、饮品等，像是普通酒店自助餐的菜品也相当丰富。
正常来想，各样料理都取一点，漂亮地摆盘，优雅地享受酒店自助餐才是正确的。
实际上，周围的客人都是这样。
而KAZUKIN当然也是抱着这个打算进的店。
……本该是这样的。
一看到螃蟹，就放弃了分散投资
一看到摆在料理台上的螃蟹，方针就变了。
今天就是螃蟹。
有意面。
有披萨。
有沙拉。
有和牛。
但是，KAZUKIN的视线几乎只盯着螃蟹一处。
用投资来说，完全是集中投资。
平时我自认多少理解分散投资的重要性。
但这一天，找不到分散的理由。
第一盘。
螃蟹。
下一盘。
螃蟹。
再来一盘。
螃蟹。
回过神来，KAZUKIN的桌上是堆成山的三盘螃蟹。
其间稍微吃了点和牛。
基本上就只有这些。
蟹肉厚。而且盐味刚好
这次印象最深的，是螃蟹本身的品质。
蟹肉扎实肉厚。
盐味也刚刚好。
把肉从壳里取出来，让人想直接送进嘴里的美味。
一说到螃蟹畅吃，
“肉很细碎”
“螃蟹本身很小”
“剥起来很费劲，能吃的地方却很少”
有时也会听到这样的话。
但是，这里完全相反。
被肉厚的螃蟹和绝妙的盐味，彻底迷住了。
双手沾满了蟹汤，湿漉漉的。
即便如此还是不停地吃。
剥，吃，再剥。
回过神来，连手指都泡发了。
要问有没有必要做到这个程度，大概没有。
但是停不下来。
回过神来，已经把三年份的螃蟹灌进了胃里。
溅得到处都是蟹汤的，大概只有我们
中途忽然环顾了一下周围。
各位都非常优雅。
取沙拉，取意面，取肉类料理，也享用甜点。
其中有一盘是螃蟹。
这大概才是本来的酒店自助餐吧。
而另一边，KAZUKIN的桌子。
堆成山的螃蟹，三盘。
而且溅着蟹汤。
大概环顾四周，像这样把螃蟹单一集中的客人，也就KAZUKIN一个。
对酒店的各位，一定添了不少麻烦。
即便如此，工作人员们依然面带丝毫看不出异样的微笑。
真不愧是他们。
螃蟹一刻也不断
更厉害的是螃蟹的补充。
尽管有这么多吃得这么猛的客人，螃蟹却几乎没有断过。
“是不是取得太多了？”
就算堆得这么满地取，过一会儿，下一批螃蟹已经补上了。
自助餐里，受欢迎的菜品被取光、要等一阵子的情况并不稀奇。
但这次，至少在KAZUKIN看到的范围内，螃蟹一刻也没有断过。
这相当厉害。
压倒性的运营能力。只能说一句真不愧是他们。
指までふやけてきたね・・
营养均衡上完败。性价比上完胜
当然，从营养学来考虑，大量只吃一种食物并不好。
在这点上，均衡享受各种料理的其他客人们完胜。
但是。
就性价比而言，KAZUKIN的“螃蟹单一集中投资型晚餐”完胜。
分散投资的重要性我充分理解。
但这一天不同。
过量摄入也无所谓。我就是来吃螃蟹的。
当然不打算每天这样吃。
但这是偶尔的畅吃。
而且还是螃蟹与和牛的高级套餐。
那么，喜欢的东西想吃多少就吃多少也不错呢。
8,800日元贵吗
8,800日元。
光看数字，作为一顿晚餐也算是相当的金额。
不过实际上不只有螃蟹和和牛，意面、披萨、沙拉、各种料理、饮品等，整个酒店自助餐都能享受。
在此之上，还能随心所欲地吃肉厚的螃蟹。
就KAZUKIN而言，并不是均衡地享受了整个自助餐，而是彻底地冲着高级部分去了。
所以满意度相当高。
并不打算仔细计算有没有回本。
只有一点可以说，
已经不需要更多螃蟹了。
吃到了这样的程度。
这样就足够了。
而且过几天，大概又会想吃。
螃蟹，真不错吧。
KAZUKIN式评价
- 🦀 蟹肉的厚度 ★★★★★（肉厚。剥起来很值）
- 🧂 盐味 ★★★★★（让人想直接送进嘴里）
- 🔄 补充体制 ★★★★★（一刻也不断）
- 📉 分散投资的实践度 ★☆☆☆☆（进店后立刻改变方针）
- 🍽️ 餐桌周围的体面 ★☆☆☆☆（蟹汤，溅得到处都是）
※本文是个人的感想与记录，与浦和Pines酒店没有任何关系，只是个喜欢自助餐的普通顾客。价格、套餐内容、供应菜品为撰写时的情况，现在可能已有变化。商标归各权利人所有。
※插图是根据KAZUKIN的亲身经历创作的意象图，可能与实际的店铺或料理不同。并非官方照片、广告。