«Tsukesoba con carne picante», un menú de temporada que encontré en Komoro Soba.
La verdad, no esperaba gran cosa; lo pedí con el ánimo de «es de temporada, a ver, lo pruebo».
Pero estaba rico.
Primero me sorprendió la profundidad del caldo para mojar
Lo primero que me sorprendió fue la profundidad del caldo para mojar.
Dentro del picante punzante se notan bien el sabor de la carne y el dulzor de la grasa; no es solo picante. Con el primer bocado pensé: «ah, esto está bastante rico».
Al mojar el soba, ese caldo intenso se pega justo como debe.
También lleva carne y, comida junto con el soba, da sensación de saciedad. Comiendo no cansa fácilmente y, cuando me di cuenta, lo había terminado en un santiamén.
Siendo menú de temporada, quiero que sea fijo
Los menús de temporada muchas veces se quedan en probarlos una vez, pero este fue distinto.
Hasta el punto de pensar que podría ser fijo.
Comer de pie, rápido
Y, como corresponde a Komoro Soba, se come de pie y rápido.
Aun así, lo rico es rico.
Más bien, sorber de pie entre un trabajo y otro y pensar «este es un acierto» es justo lo adecuado.
Si se queda en limitado a la temporada, querría comerlo al menos una vez más, ¿verdad?
El tsukesoba con carne picante está rico, ¿verdad?
これ当たりだね・・
Evaluación al estilo KAZUKIN
- 🌶️ Profundidad del caldo para mojar ★★★★★
- 🥩 Sabor de la carne y saciedad ★★★★☆
- 🍜 Margen de crecimiento por no esperar nada ★★★★★ (el listón estaba bajo)
- 🧍 Compatibilidad con comer de pie ★★★★★
- ⏳ Fugacidad de ser de temporada limitada ★☆☆☆☆ (otra vez antes de que se acabe)
※Este artículo es una opinión personal. No tiene ninguna relación con Komoro Soba. Solo soy un cliente aficionado a Komoro Soba. El menú y los precios son los de la fecha de redacción y el periodo de venta y el contenido pueden cambiar. Las marcas pertenecen a sus respectivos titulares.
※Las ilustraciones son imágenes basadas en las experiencias de KAZUKIN. Pueden diferir de las tiendas y platos reales. No son fotos ni anuncios oficiales.