¿Serán ya más de 20 años desde que KAZUKIN empezó a disfrutar del café con leche con el café embotellado de Blendy?
Habré probado muchos cafés embotellados, pero, curiosamente, para el café con leche sigue siendo Blendy y solo Blendy.
Si es café en lata, apuesto por UCC. Pero para el café con leche es otra historia.
Café con leche, Blendy.
En esto no he cambiado casi nada en más de 20 años. Siendo Blendy, no se «blendea» (no flaquea) nunca.
……Lo he dicho.
Cuando me di cuenta, la empresa había cambiado
El café embotellado Blendy lo fabricaba y vendía originalmente Ajinomoto AGF, pero desde la primavera de 2022 más o menos pasó a Suntory Foods International. Sin embargo, KAZUKIN no se enteró en absoluto y seguía comprándolo con normalidad.
No me di cuenta de que había cambiado la empresa que lo fabrica y vende.
Pero sí noto enseguida cuando falta Blendy en la nevera.
La sensibilidad humana está hecha de forma muy conveniente.
El actor secundario protagonista es la leche
Y en la preparación de café con leche, no hay que olvidar la leche.
Se tiende a pensar que el café es el protagonista, pero la leche también influye mucho en el sabor. Más aún, en el café con leche, la leche es quizá un actor secundario muy importante que finge ser comparsa.
Mi favorita de KAZUKIN es «Shikkari Noko 4.4» de Meito. Es una bebida láctea con un 4,4 % de grasa y, como indica su nombre, se caracteriza por un sabor denso y con cuerpo.
Otra es «Tokuno» de Megmilk Snow Brand. También con un 4,3 % de grasa, ofrece una sensación láctea firme y mucho cuerpo.
Para ser exactos, ambas están clasificadas como «bebida láctea» y no como «leche» por tipo.
Pero para KAZUKIN lo importante no es la clasificación.
Lo importante es si está rica mezclada con Blendy.
Solo eso.
La leche normal, desde luego, también está rica. Pero con un tipo más espeso y con más grasa, se recibe bien el carácter cafetero de Blendy y queda un café con leche suave y con cuerpo.
……creo.
El gusto no tiene fundamento científico. Es la opinión personal de KAZUKIN, que lleva más de 20 años sirviendo a ojo.
Cuando me doy cuenta, ha salido 1,5 veces
Pongo hielo en el vaso, echo leche espesa y añado Blendy.
Si me paso con el café, añado leche. Si me paso con la leche, añado Blendy.
Y tras repetir los ajustes, acaba saliendo 1,5 veces la cantidad que había planeado al principio.
Este también es el final de siempre del café con leche al estilo KAZUKIN.
Resumen
El Blendy que llevo más de 20 años bebiendo sin darme cuenta de que la empresa había cambiado.
Hoy también abro la nevera y saco la botella de siempre y la leche espesa.
El café con leche elegante de moda también está bien. Pero al final vuelvo siempre aquí.
Café con leche mola, ¿verdad?
Evaluación al estilo KAZUKIN
- ☕ Fidelidad a Blendy durante más de 20 años ★★★★★
- 🥛 Obsesión con la leche espesa ★★★★★
- 🏢 Darme cuenta de que cambió la empresa ★☆☆☆☆
- 📏 Reproducibilidad de que a ojo salga 1,5 veces ★★★★★
- 🔁 Tasa de regreso desde el café con leche elegante ★★★★★
※Este artículo es una opinión personal. No tiene ninguna relación con Ajinomoto AGF, Suntory Foods International, Kyodo Milk Industry ni Megmilk Snow Brand. Solo soy un cliente aficionado al café con leche. Los nombres de producto y la información de ingredientes son los de la fecha de redacción y pueden cambiar. Las marcas pertenecen a sus respectivos titulares.
※Las ilustraciones son imágenes basadas en las experiencias de KAZUKIN. Pueden diferir de las tiendas y productos reales. No son imágenes oficiales del fabricante.