Ramen, udon, soba, pasta.
Los platos de fideos tienen la imagen de un equilibrio nutricional descompensado. Llega un ejército de hidratos de carbono y las verduras son meramente simbólicas. Está rico, sí, desde luego, pero al terminar no es raro pensar: «¿Dónde se han ido las verduras?».
En ese mundo de los fideos, Ringer Hut es desde hace mucho una presencia que marca la diferencia.
Aun siendo fideos, el trono de la ingesta de verduras
Con un solo cuenco de champon se come bien de verduras. Aunque sean fideos, da la tranquilidad de llevar años sentado en el trono de la ingesta de verduras. Aunque lo comas la víspera de la revisión médica no mejoran drásticamente los valores, pero al menos hay menos culpa.
Y del sabor del champon no hace falta hablar.
Mucha verdura, cerdo, kamaboko y marisco. El caldo, donde se funde el umami de cada uno, tiene cuerpo pero no huele. Es suave y amable, y cuando te das cuenta te lo has bebido hasta el final.
También está bien la textura crujiente del kikurage (oreja de madera) que aparece cuando ya te empiezas a cansar de los fideos.
«Todavía estoy aquí».
Como queriendo decir eso, añade un pequeño acento en la boca. Dentro del cuenco de champon, el kikurage no es llamativo, pero hace muy buen trabajo. En bolsa sería como esa empresa de calidad discreta pero que genera beneficios de forma estable.
La era de los fideos dobles gratis, un sueño
Antes hubo una época en que se podían elegir fideos 1,5 veces o el doble por el mismo precio.
Aquello se agradecía muchísimo. Hasta adultos que hacía tiempo habían pasado su etapa de crecimiento pedían sin dudar el doble. La palabra «gratis» trastoca con facilidad el centro de la saciedad humana.
Ese servicio de ensueño llegó a su fin, con pena, pero el magnífico sabor de Ringer Hut sigue en activo como siempre.
Mi favorito no figura en la carta oficial
Pues bien, dentro de Ringer Hut hay algo que KAZUKIN adora en secreto.
¿El champon picante?
¿El sara udon?
Por supuesto, esos también están bien. Y el rato de echarle salsa al sara udon tampoco tiene precio.
Pero no es eso.
Lo que KAZUKIN adora de verdad no figura en la carta oficial.
Sí.
Es el yuzu kosho que dejan como servicio.
Si lo mezclas un poco con el champon, pues, está rico.
Al cuerpo rico y suave del caldo se suman el aroma fresco del yuzu y el picante del chile verde. El champon, que era amable, enseña de pronto, a mitad, un poco su cara de adulto.
Primero lo comes tal cual.
A mitad le echas yuzu kosho.
Disfrutas dos veces con un cuenco. Es como un excelente beneficio para accionistas que permite cambiar el sabor sin coste adicional.
Una súplica sincera a Ringer Hut
Sinceramente, dudé un poco si debía escribir esto en un artículo.
Que quienes lo lean empiecen todos a la vez a usar yuzu kosho, se dispare el consumo de existencias, el servicio gratuito termine y pase a ser un topping de pago.
Sería el peor escenario.
«Yuzu kosho 50 yenes».
El día que vea esas palabras en la carta, KAZUKIN mirará al cielo en silencio.
Ringer Hut.
Sé perfectamente que vivimos tiempos duros con olas de subidas de precios.
Por favor, por favor.
El yuzu kosho no……
リンガーハットいいよね
Evaluación al estilo KAZUKIN
- 🥬 Trono de la ingesta de verduras ★★★★★
- 🍜 Cuerpo del champon ★★★★★
- 🌶️ Yuzu kosho gratuito ★★★★★ (me da miedo una subida)
- 😰 Dilema al escribir el artículo ★★★★☆
- 🍜 Nostalgia de la era de los fideos dobles gratis ★★★☆☆
※Este artículo es una opinión personal. No tiene ninguna relación con Ringer Hut. Solo soy un cliente aficionado al yuzu kosho. Los precios de la ilustración son orientativos. Las marcas pertenecen a sus respectivos titulares.
※Las ilustraciones son imágenes basadas en las experiencias de KAZUKIN. Pueden diferir de las tiendas y platos reales. No son fotos ni anuncios oficiales.